Gezond eten op vakantie

      Gezond eten op vakantie Gezond eten op vakantie, hoe doe je dat? Daarvoor heb ik een paar onwijs handige en praktische tips. Vroeger was er altijd twee weken voorafgaand aan een vakantie een soort van stress in de tent. Ik ging dan m’n bikini’s passen en was...

Lees meer

“Volg je hart, want dat klopt”

      Tijdens het 2e jaarprogrammaweekend van 365 dagen succesvol, afgelopen weekend in de Jaarbeurs van Utrecht, was er de opdracht van Overvloed. We kregen de opdracht om het meegenomen geldbiljet in de vorm van een hartje te vouwen. Na verschillende keren onderling...

Lees meer

Spoedcursus eieren bereiden

      Welke eitjes serveer jij tijdens het Paasontbijt, de lunch of wellicht de brunch? Ze zijn er namelijk in allerlei soorten en maten! Hierin deel ik een spoedcursussen speciale eieren bereiden. Laten we aftrappen met één van de bekendste (en ook wel eigenlijk één...

Lees meer

Paasspiratie: Gezond de Paasdagen door

      Joe! Nog een paar dagen en dan is het alweer Pasen. Heb jij al leuke plannen voor gezellige Paasontbijtjes of brunches? Net zoals de meeste van de Nederlandse Feestdagen, staat ook dit festijn voornamelijk in het teken van lekker eten. Of niet soms?...

Lees meer

Overal Suiker

      Vorige week stond er een interessant artikel in de NRC. Met de titel ‘Overal Suiker’. Als foodie- en gezondheidsfreak triggerde deze titel mij natuurlijk gelijk. De ondertitel luidde: “Wie helpt ons van de overdosis suiker af?” We eten het voor en groot deel...

Lees meer

Verslag Voedingsworkshop Gezonde Lunch

      Afgelopen zondag was het dan eindelijk zo ver... Na weken voorbereiding en hier naartoe te hebben geleefd; dé zondag 4 februari die in het teken stond van de Voedingsworkshop Gezonde Lunch in het pittoreske Tilburg. Voor mij was dit uitstapje...

Lees meer

Overrijpe bananen, wat doe je ermee?

      Rijpe bananen, wie kent ze niet? Je koopt zo'n heerlijke, fris gele, verse tros in de winkel. Binnen enkele dagen worden de eerste kleine bruine vlekjes zichtbaar. En met nog drie keer extra knipperen, liggen daar ineens mega rijpe bananen. Als je niet snel je...

Lees meer

Op avontuur in de supermarkt

      De Supermarkt. De plek waar we praktisch al onze boodschappen halen. Producten waarmee we ons lichaam dagelijks voorzien van brandstof. De nodige voedingsstoffen om te lopen, praten, ademen, lachen, huilen, dansen... eigenlijk voor alles! Er liggen...

Lees meer

Hotspots in Barcelona

      Hotspots in Barcelona Als echte voedingsfreak ben ik continue op zoek naar nieuwe plekjes waar je lekker én gezond kan eten. Zo ook in het buitenland, als ik op vakantie ben. Afgelopen week was ik in Barcelona. Met een groep vrienden. Feesten,...

Lees meer

Cateringopdracht

      Kortgeleden ontving ik het volgende bericht: "Lies, ik wil graag hapjes op de borrel van m'n verjaardag serveren. Maar zelf geen zin en tijd om dit te regelen. Ik wil geen ongezonde meuk op tafel. Zou ik Lieses baksels hiervoor in kunnen huren?"...

Lees meer

Drink jij genoeg water? Doe de test!

      De zomer heeft zijn intrede gedaan en de eerste warme dagen hebben we alweer mogen beleven. Deze warme temperaturen zorgen dat we eerder zweten, waardoor we meer vocht verliezen. Des te belangrijker om aandacht te geven aan de vochthuishouding in je...

Lees meer

Geen tijd voor ontbijt?

      Vaak genoeg krijg ik te horen dat mensen 's ochtends niet genoeg tijd of geen zin hebben om een ontbijtje klaar te maken. Met deze drie tips heb jij vanaf nu geen excuus meer om geen tijd voor je ontbijt te hebben. In het kader van 'een goed begin...

Lees meer