Ontbijten met… bloemkool ?!

Ik kan me zo voorstellen dat de titel van dit bericht wat verbazing en vraagtekens bij je oproept.
Dat deed het bij mij de eerste keer namelijk ook.

Maar als ware ontdekkingsreiziger op het gebied van voeding en koken, ben ik het avontuur aangegaan en de proef op de som genomen.
Inmiddels kan ik uit zeer betrouwbare bron vertellen dat dit echt súper lekker is.
En uiteraard; mega voedzaam en vullend.
Ik durf zelfs te zeggen: een waar cadeautje voor de innerlijke mens ?

Ik ben sowieso een groot fan van het opvullen van je bakje havermout met groenten.

Je kan dan meer eten én het is voedzamer.

Eén van mijn missies is om de Nederlander (veel) meer groentes te laten eten en dit is een fantastische manier om dat op een hele lekkere en uiteraard eenvoudige manier te doen.

Voor 1 persoon heb je nodig:
Het basisrecept voor havermout:
– 4-6 EL havermout
– 150 ml melk naar keuze, aanvullen met water tot de substantie naar jouw wens is
– 1/2 – 1 tl kaneel
– snufje zout

Zelf doe ik er vaak nog bij:
– 1 EL cacao
– 1 EL eiwitpoeder van Orange Fit (soms – je kan ook een ander merk gebruiken of dit weglaten).
– 1 dadel (deze kán je weken in koffie, érrug lekker voor de smaak)

En dan voor deze special-edition variant: Bloemkool!
Ik gebruik zelf vaak 100-150 gram.
Je kan verse bloemkool gebruiken, of die uit de diepvries.
*Bonustip: een grote zak van 1kg is bij de Albert Heijn bijvoorbeeld EUR 2,60. Daar kan je een mooi aantal porties havermout van maken ? EN extra voordeel; zo heb je áltijd iets van groenten in huis, dat niet bederft!

Oké, genoeg tips. Aan de slag!

Bereidingswijze:
1. Hak de bloemkool fijn in de keukenmachine totdat je hele kleine korrels overhoudt.
*Gebruik je diepvries bloemkool? Haal deze dan de dag van te voren uit de vriezer en laat het alvast ontdooien!
2. Snijd de dadel in kleine stukjes. (laat deze eventueel enkele minuten weken in een kopje met espresso, dit geeft een heerlijke extra smaaksensatie ? )
3. Doe alle ingrediënten in een steelpannetje en zet op laag vuur.
(mocht je eiwitpoeder gebruiken: dan zal ik je adviseren deze pas op het laatste moment toe te voegen, dus zodra het eigenlijk bijna klaar is).
4. Laat het lekker pruttelen en roer tussendoor goed door. Voeg naar wens nog wat water toe.

Giet het mengsel in een kommetje en… geniet er heerlijk van! ?

Lekkere toppings voor dit recept:
* Een (thee/eet)lepeltje pindakaas (heaven!)
* Een kwart of halve banaan
* Een klein handje gemengde noten

Laat je me weten of het bij jou is gelukt dit ook te maken?
En laat het me ook graag weten als het nog niet helemaal is gelukt, dan help ik je graag! ?

Smaakvolle, energieke groet,

Liese

P.S.
Op m’n Facebookpagina deel ik 100 dagen lang allerlei (voeding)tips, handigheidjes in de keuken en lekkere recepten! Wil je hiervan ook op de hoogte blijven? Volg dan mijn pagina

3 Reacties

  1. comprar en línea

    Otras causas para el daño se encuentran en el consumo de alcohol excesivo y en enfermedades de metabolismo que van acompañadas de Neuropatias. Y no olvides de seguir con tus ejercicios de onanismo personal.

  2. buy cialis

    Cialis is the medication for the treatment of impotence in Men.

  3. comprar levitra

    A nivel biológico, una erección se da cuando el cuerpo cavernoso del que está constituido el miembro, se llena de tanta sangre que los vasos sanguíneos que lo recubren hacen que este se hinche, provocando de esa manera la erección.

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *